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2008.07.02

ご飯

07023 スーパーでなるべく地元の野菜を買うようにしています。今日は大根のいいのがあったのですけれど、キャベツのまるまるさに惹かれてこちらを。新しょうがは地元のものではないけれど、明日、甘酢につけようと思ってもとめました。小松菜が青々としていたので、それとカリフラワー。キャベツは明日つかうことにして、小松菜はゆがいて、おみそ汁に。具はほかにまいたけを。
 玄米に黒米をまぜて炊いたごはんに、くずした豆腐を。すっかり高山さんのくずし豆腐丼のリピーターになってます。しらすをたっぷりのせて。
 カリフラワーは塩たっぷりの熱湯でゆでて、シーザードレッシング。
 あじのたたきに薬味たっぷり。

 いろんなものが値上がりしているけれど、地元の野菜を中心においしいご飯をつくろうっと。

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