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2017年11月

2017.11.19

雑誌「Rice」日本酒に乾杯

Kindleには、読み放題(有料)もあるが、
アマゾンプライムに入っているとプライム特典として
無料で読めるものがある。
雑誌では、「Casa Brutus カーサブルータス」もいまのところ、最新号も無料で読める。

ただし、雑誌をKindleで読むのは、アマゾンFireをもってしても、iPadでも、決して読みやすくはない。テキストの小説だとKindleは読みやすいが、雑誌の文章は拡大しないと読めない。

それでも、この号は熟読してしまった。

日本酒について GEM by MOTO(ジェム バイ モト)の店長千葉さんがキュレーターとして特集担当をしており、この特集が読みごたえあるので。
会津のお酒もけっこうとりあげられているのもうれしいところ。

特に口内調味を意識した日本酒の提案というのにそそられた。

ワインは料理に合わせてというのはよく聞くし、
日本酒もつまみに合うというのは聞くように思っていたが

そんな日本酒と料理の組み合わせ、実際に食べてみたいと思った。

次に上京するときはここに行きたいな。