石釜で焼くこと2時間、その後、家のちびちゃいオーブンで仕上げしました。スタッフィングは玉ねぎ、パセリ、人参、じゃがいも。
塩水につけること丸一日。これがきいたみたいで、ジューシーでおいしいチキンになりました!
サンキュ!>つれあい