スチームフード

『スチームフード』（長尾智子・福田里香）柴田書店

花鳥風月の雰囲気たっぷりの蒸し料理集。

蒸し料理本ではこちらの方が好み。
『「蒸す」っておいしい。キッチンはいいにおい！』（吉田勝彦）文化出版局

今晩のおかずはブロッコリー蒸し。