アジアン・スイーツ

『アジアンスイーツ』沙智　柴田書店　1800円＋税
タイ、ラオス、カンボジア、ベトナム　、ネパールのお菓子と写真。沙智さんは写真家。

『ひと皿ごはん』　渡辺有子　文化出版局　1400円＋税
ワンプレーとごはんなのだけど、麺類もあります。スープやサラダも。そして、食後のデザートとして、甘いもののほかに、コーヒーウォッカのような飲み物が少し。
田舎にいると手に入らない食材も多いので、つくれそうなものは実は少ない。
エスニックは好みなのだけど、つくるのは材料がなくてすぐあきらめてしまう。