給食

今日は子どもの小学校で、給食試食会があった。メニューは、白いご飯（ひとめぼれ）、ふりかけ、白玉汁（豚肉、小松菜、ネギ、大根、白玉などが入っている）、三色浸し（コーン、ほうれんそう、もやし）、冬至かぼちゃ、ちくわの磯辺揚げ、牛乳。給食の前の時間が習字だったので、片づけに時間がかかり、当初、終わる時間にようやく「いただきます！」。子どもたちは、給食係以外、マスクをしてはじまるまで待っている（それをしていない子どももいるけれど）。いただきますをする前には、当番２人が前にたって、「よい姿勢」と言葉かけをし、その「よい姿勢」になっていない子どもを名指しで注意し、皆の姿勢をただす。それから「手をあわせてください」「あわせました」「いただきます」とようやく箸をとれる。ランチョンマットをしき、その上にアルマイトのお盆にアルマイトのお皿にもったおかず、お汁。昨年３月から、６年生のみ漆椀が使えるようになったそうだ。市からきた漆椀は１つ2500円也。高価なので１学年分しか支給されなかったので。みてみたかった。今回は、磯部揚げは市内の業者に納入してもらったが、ほかは手作り。地産地消の動きから、白玉汁に入っている小松菜、大根、ネギは、地元、しかも同じ地区の有志でつくられている農家から仕入れたもの。ご飯も新米。どれもおいしかった。子どもは、私がいてもいなくても変わらぬ様子で、もくもくともぐもぐと食べていた。子どもたちは「いただきます」をしてから、半分くらい立ち上がったので、びっくりしていると、もってもらった量をそれぞれ食べられるよう調整（箸をつけるまえに鍋にもどす）するとのこと。ほとんどが減らしていた。いまは全部食べなさいという厳しい指導はしていないのだが、もられたものが自分に多いと、残してはいけないんじゃないかと、結局なにも食べられなくなった子どもが出て、そのために今のやり方にしたと聞いた。なるほど。うちの子どもは、そのまま立たずに、自分のペースで食べていた。まるで彼のまわりだけ時間が流れているように見えたほど。この試食会は６学年いっせいに同じ日にあるのだが、毎年全体で20人弱。子どものクラスでの参加者は私だけ。他の子どもたちは「誰のお母さん？　なんできてるの？」と不思議そうにしていた。いつも授業参観で一番おもしろい子どもが、私の顔をみるなり「誰のお母さん？　ぼくのお母さんは26歳、お父さんは31歳。ぼくはお母さんが18歳でうんだんだよ」とニコニコして話しかけてきた。うちの子は私を見つけて「お、忘れずに来たな」という顔をした。帰る時に声をかけたら「うん、さいなら」とあっさり。
はじめて、給食試食会に出た時は、そのあまりの雑然さにびっくりしたが、ようやく慣れた。保育園は、食に力をいれていたので、茶碗もすべて磁器、数年前からは汁椀も漆器になっていた。セルフサービスでのごはんなので、おぼんも、子どもたちが少しぐらいフラフラしても大丈夫なよう、お茶碗をすべらないようにする特別なもの。調味料もお米も、卵も野菜もそのほとんどが、無農薬、減農薬のものだ。きれいにセッティングされた木の机には、ナプキンとお茶がセットされ、小さなお花もかざられていた。整った空間で食べる落ち着いた食事をずっと見てきたので、小学校はカルチャーショック。一番ショックだったのは、おぼんの横に歯磨きセットを置くこと。食べたら磨くので効率を重んじてなのだろうか、食欲がいっきになくなったのを覚えている。感想にも毎回書いて、それはやめてほしいと伝えているのだが、今年は出している子は少なかった。