夕ごはん

昨日は画像として残し忘れてしまったのだけど、みなみストアーで最後に残っていた「はたはた」を買って、唐揚げにしました。小さい子がいるから骨は大丈夫かな、唐揚げにするとおいしいよという言葉に、「はい、いただきます」とすぐさまかごに。99円でした。で、一番小さいちぃちゃんが誰よりも「これ、おいしいねぇ」と唐揚げをぱくぱく。あっというまにお皿はきれいになりました。ほかには、じゃことかつおぶしをたっぷりかけた冷や奴（みなみストアーで置いてある斉藤のお豆腐はうまいです）。もやしと赤ピーマン、きゅうり、ベーコンをオルチョとオレガノぱらりとかけ、マヨネーズもちょろりといれたサラダもよく食べてくれ、少し残って次の日に私のおなかに入るかなと思ったのですが、山盛りサラダもきれいにおしまい。今日の夕ご飯は、この間、掃除した時にみつけたパイナップルの缶詰をつかって、豚肉をおろしにんにくと塩こしょうしたものを片栗粉であげ、きゅうり、パイナップルを汁ごとと一緒に、甘酢につけたもの。ほかに人参のピクルス、じゃがいものチーズ焼き、ほうれん草のおみそ汁と白いご飯でした。庭のパセリがまだ採れるので、こういう時にぱらぱら使えます。今回はチーズ焼きにかけました。ということで、今日も満腹。