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2006.06.01

牛肉

 奮発して牛肉料理。トマトと大根とチーズとオレガノで煮込む。レシピはバジルだったのだけど、庭のバジルがまだ生育途中だったので、ドライのオレガノにした。とろけるチーズがコクを出して、子どもたちも、「おいしーい!」と満足してくれた。
 他は、冷や奴、胡麻たっぷりオニオンスライスあえをポン酢で。マカロニサラダ。五分つきご飯、おみそ汁(じゃがいも、小ネギ)。

 明日はあじのたたきに春巻きを予定。あと一品なににしようかな。

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