料理

　原稿読み、原稿読み、お昼はお好み焼きをつくって食べた。

　『ある日系人の肖像』読了。すばらしく強い思いを残しました。後日感想を書く予定。

　夕ご飯は、豚こまの生姜焼き、オニオンスープ（オルチョたっぷりと塩をきつめに新玉スライスをじっくり炒めて、スープでことこと煮て最後にとろけるチーズをかけ、庭のパセリをきざんでいれる）、梅干し、ごま油、お酒をいれて炊いたご飯にしらすと小ネギをちらしたもの。じゃがいもとアスパラのゴマ酢あえ。生姜焼きにはレタスを添えて。満腹。大人気はオニオンスープ、子どもたちは皆おかわりしていた。上の子が「おいしいご飯はいいね。ぼく、今度は料理クラブに入ろうかな」と。でも今入っているゲームクラブも楽しいのでどうしようと考えていると、下の子が「じゃあ、ぼくは４年生になったら料理クラブに入って、夕ご飯つくろうっと」と宣言してました。さて、どうなるかな。上の子は学校で家庭科がはじまり、料理の時間にサラダをつくったりスープをつくったりしたので、もっとレパートリーを増やしたい様子。