新編集長の号

　松浦弥太郎さんが編集長になられた号が出ていました。久しぶりといわれている商品テスト復活、お題は子ども用携帯。３機種の内２機種での検証が丁 寧にされていて、ふむふむとつれあいと一緒に読みました。あと、「銀行のサービスをテストする」については、共感することしきり。でも、もう市井の人々は 普通のサービスなんてうけられないんじゃないかと、銀行に限らずと思ってしまうことが多くなるこのごろです。

　今夜は何を作りましょうか？ のページが楽しかったです。乾物の素材おかずを、つらつらと文字だけで並べているのですが、おかずつくりのアイデアをもらえそうです。春雨だとこんな感 じ。麻婆春雨、ハムとのサラダ、タイ風春雨サラダ、豚肉とのオイスターソース炒め。レシピは５種類のっていますが、いずれも写真はありません。「ひじきと 豚肉のマスタード和え」がおいしそうなので、近々つくってみようと思ってます。