ご飯

　いただいた菜の花とブロッコリーを使って夕ご飯。菜の花は焼きしいたけと一緒におひたしにして、ゆず酢もかける。ブロッコリーは固ゆでにしたあと、にんにくと一緒に炒める。ひじきとにんじんを煮て、すし飯にしたご飯にまぜて、ひじき寿司。おみそ汁はお豆腐に、大根葉、じゃがいも。つれあいが、出汁につかった昆布とかつお節でふりかけをつくってくれた。これを作るのにあこがれの三河みりんを初めて使ってもらう。白菜の浅漬け。
　どの野菜もそれぞれの野菜らしい味がして、ゆたかな食卓となりました。しあわせ。