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2008.01.15

マカロニではなく

 久しぶりに、リガトーニのカルボナーラ(Rigatoni alla carbonara)[レシピLink]をつくる。トマトときゅうりのサラダをつけて。
 子どもたちが、「このマカロニんまーい! 久しぶりだよね」と以前つくったことを思い出した様子。でも、マカロニではないのだよ。でもでも、オルチョを使ったパスタは本当に美味で、いつ食べてもしあわせ気分になれる。

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