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2009.01.31

今日は雪

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朝は強い雨音で目が覚めたのですが、ほどなく雪になりました。
あっというまに真っ白です。いまは、ぼさぼさと降ってます。
今朝は、オルチョのブログ[記事Link]に書かれていた、きのこリゾットをつくりました。
きのこといっても、まいたけが少しあったのと、あとは干ししいたけ。それに玉葱半分のみじんぎり。干ししいいたけのもどし汁と水を足してスープにしました。
生米を塩分5%でアルデンテにゆでるのは、一度講習会で経験しています。
いい感じでゆでられて、リゾットもおいしくできました。
つれあいは、おもしろい食感だなあと言ってました。子どもたちも、ハフハフしながら、おいしい!とたいらげてくれ、よかった、よかった。

お昼は、つれあいがおいしいチキンライスとスープをつくってくれました。ケチャップ味で野菜がいい味を出していて、子どもたちは、もっとおかわりして食べたいーと、おなかを見せていました。

「マルヴァ姫」の下巻を読了しました。なんと厳しいエンディング。読み終わりたくなくて、数日違う本を読んでいたのですが、下巻は上巻よりぐっとスピーディに展開し、ラストは、こうなるのかという驚きあり。おもしろかったです。

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