2008 オルチョあらしぼり

　３年前からオルチョヌーボー、あらしぼりが出ているのですが、毎年味が微妙に違い、最初に口にするのが楽しみになっています。

　その楽しみが昨日到着。ひゃっほー！
　アサクラオイルが届いた時のように、今回もシンプルバケットを焼き、さっそくの味見です。バケットにつけて食べてみると、うまい！　つーんとくるフレッシュさ。青々としていて、それでいて、さほどとんがった味ではないのです。夜に味見したのですが、起きていた上の子とふたりで、「これは、うまい！」と何度も感動してバゲットをついパクパク食べてしまいました。
　ちょうど、まだ少しだけ残っていたアサクラオイル、ふだん使いのオルチョの３種類もつけて比べたのですが、さすがのアサクラオイルは、リッチ感がしっかり残る。それに対して、ヌーボーオルチョは、もっとフレッシュでやわらかい。ふだん使いは、いつもの安定した味わい。それぞれに、きちんと味わいが違い、いずれもおいしい。

　それにしても、アサクラオイルをあけた時の感動をまた思い出しましたが、ヌーボーオルチョも、最初のあけた一口目の鮮烈さは長く残る。頭の中で、「おいしい！　おいしい！」というのがエコーしている感じ。しあわせになるおいしさです。

←通常のデカンタ工程（果肉の自然分離）を早めに切り上げ、多少果肉が残った状態でボトリングされた、ヌーボーオルチョ。

　オルチョサンニータのサイトはここ[Link]

  と、いまサイトをあらためてみたら、本日25日（水）から31日（火）まで、伊勢丹・浦和の地下食品売り場でプロモーション販売しているようです。お近くの方はぜひ味見に行かれては～。古代小麦のパスタも試食できるようです。