ごはん

　桜も見頃になってきたのですが、今日は曇り、いまは雨も風もあり、だいぶ散ってしまうでしょうか。図書館に行ったのですが、そこの桜もきれいでした。
　写真は、庭の雪柳。ちびちゃんが、学校に行く朝に、「だいぶきれいに咲いてきているから、写真撮って帰ってきたら見せてね」と言われていたもの。午後から雨模様になり、結局、ちびちゃん帰宅してから一緒に撮りました。桜とともに、雪柳の白や、ハナミズキの白もきれいな季節です。

　最近の週末は粉もので朝食をつくっています。「タラゴンの挿し木」というブログで見つけたノンオイルチャパティをつくったり、残りの具（切り干し大根とツナ）で次の日は小麦粉とあわせて焼いたり。ヤミーさんレシピでぐるぐるまぜパンもつくりました。短時間でつくれるので、気軽につくれます。子どもたちにも好評。
　夕ご飯で、最近つくった新しいものは、高山なおみさんレシピで、鶏レバーのクリーム煮＋雑穀バターライス。もっとこってりしているのかなと思いながらつくったのですが、できあがりは、こっくりとさっぱりのいいバランスでした。

　今日の夕ご飯は、にんじんと豚バラの煮物、わかめ、きゅうり、しらすで新玉の酢のもの。五分づきごはん、おみそ汁（油揚げ、大根葉、なめこ）。新玉と酢も相性いいです。