花オクラ
« わくわくにっき（４） | トップページ | 枝豆 »
コメント
« わくわくにっき（４） | トップページ | 枝豆 »
最近のコメント
- さかな on 便利なポケット図鑑
- NON on 便利なポケット図鑑
- さかな on あみもの
- baku on あみもの
- さかな on ことはじめ
- 上野空 on ことはじめ
- さかな on 2015/11/29の覚え書き
- NON on 2015/11/29の覚え書き
- さかな on 2015/11/29の覚え書き
- NON on 2015/11/29の覚え書き
最近のトラックバック
- 110318 日々歌ふ (雪の朝ぼくは突然歌いたくなった)
- いま文学者ができること (t-mitsuno's blog)
- 第129回 新宿セミナー＠Ｋｉｎｏｋｕｎｉｙａ (b_flat7)
- 夕飯のおかずをリメイク (お弁当リメイクレシピ術)
- 言葉の力「風の靴」 (えるふ通信)
- 「風の靴」朽木祥 (Grog is not a frog)
- ベルおばさんが消えた朝 ルース・ホワイト 光野多恵子訳 徳間書店 (おいしい本箱Ｄiary)
- 風の靴 朽木祥 講談社 (おいしい本箱Ｄiary)
- 『 黄色い本—ジャック・チボーという名の友人』 高野 文子 (著) (Anonymous-source)
- 『子どもの本とは何か』 (t-mitsuno's blog)
« わくわくにっき（４） | トップページ | 枝豆 »
いま調べると４月から５月が種まき期間のようなので、来年こそはつくってみたいと思います。
お母様の庭、すごいですね。庭というより家庭菜園。おいしそうだ。私の指も黒っぽい（笑）のですが、つれあいは緑っぽいので、がんばってもらおう
投稿: さかな | 2009.08.20 19:42
種ですよ、種。昨年、私も分けてもらって蒔いたんですが生えてきませんでした。翌年用に種をとっとくみたいです。
母の庭は、韮とか茗荷とか三つ葉とかゴーヤとか茄子とかキュウリとかトマトとかオクラとかインゲンとか、狭いところにあれこれいっぱい生えてて、一人暮らしじゃ食べきれないほど。アンタんちも庭があるんだからって、時々種をもらうんですがねえ、なにしろアタシは呪われた黒い親指の持ち主なんで、でんでんダメですぅ。。。。。
山椒も毎年枯らします。今年も先日ついに枯れ木に。母のところのは、山椒の実の佃煮を作るほど茂ってるんですが。。。。
投稿: 上野空 | 2009.08.20 17:19
わぁ、つくられているのですか。種からでしょうか。どこで手に入れられるのかしら。
そして生でも大丈夫なんですね。よし、今度はそれでも試してみよう。ほんと、おいしいですよね！ それにしてもつくられているなんて、さすがお母様だ！
投稿: さかな | 2009.08.20 13:41
これ、一昨年から母が庭で作ってるんです。美味しいですよねえ。さかな家の庭なら、育てておけばつぎつぎ食べられるのでは。けっこうよく咲くらしいですよ。夏場に行くと、しっかり食べさせてくれます。生でも（母はざっと刻んで出汁醤油をたらりとかけてます）美味しいです。
投稿: 上野空 | 2009.08.20 11:52
bakuさん
そうそう、そうなんですよね。ネットの情報もとても参考になるけれど、やはり知っている方の言葉が信頼がおける。とにかく花が大きいので、最初はこれは食べられるのだろうかと思ってしまったんです。１年ごしの花オクラ、満足の味でした～♪
モロヘイヤもそうですね。トントンと切っていくにつれて出るねばりが最初は不思議でしたが、いまや夏になるとそれでつくるスープが定番になって食卓に出ますもの。
ネバネバ系はおいしいですよね。
投稿: さかな | 2009.08.20 10:34
きれいなイエロー！ こんなお花なのに味がオクラというのが不思議ですね。 はじめての食材って、気になりながらもすぐに手が出せないというか、ネットで検索してみたりするけど、知ってる人から食べた話聞いてやっと（←わたしのばあい）・・と思ってたらリンク先のさかなさんの書き込み読んでにっこり。一年かかったんだ
そういえばいまは日常食のモロヘイヤだって、初めてのときはどきどきだったなあ。
投稿: baku | 2009.08.20 09:03
ゆうぴょんママさん、ごぶさたしています～。
花の見かけはきれいなレモンイエローですが、味はしっかりオクラのネバネバ感があっておいしいですよね。そして大きい！
また見かけたらゲットせねばと思ってます。いただけるなんて、いいですね！
投稿: さかな | 2009.08.19 22:44
さかなさん、こんにちは。
私もこの夏、はじめて花オクラをいただきました。花もネバネバしていて、オクラだったのでびっくりでした。きれいな色ですよね。^-^
でも、お店で売っているのは、いまだ見かけたことがないです、残念。
投稿: ゆうぴょんママ | 2009.08.19 22:31