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2009.12.29

アサクラオイル、今年もおいしい

 2009年度のアサクラオイルが到着しました!
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 バゲットの他、カリフラワーも準備しました。おいしくゆでてスタンバイです。

 バゲットにつけて一口。あ、やさしい味! エレガント、それでいて、口にしてから少したって、じわじわと個性の出る味が口に広がります。そう、去年から知っているアサクラオイルの味。もちろん知らなくても、後からじわりと広がるまろやかな野性味。

 今年もおいしかった。去年とはちがいます。農産物ですもの。ひとくちめと10口目(!)もまた違う。ワインが空気にふれて味わいが変わるように、アサクラオイルも開けてすぐと、少したってから食べてみる味わいは、輪郭の違いがでてきます。

 子どもたちは夕食にだしたカリフラワーを取り合うように食べてました。

 アサクラオイルうまいねー! 家族の食卓の主役はおいしいものです。

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