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2010.05.08

庭のごちそう

05082
 庭のタラの芽もぐんぐん出てきたので、食べ始めています。今日のお昼は蕎麦にして、タラの芽の天ぷら添え。たくさんあるので、おひたしにしたり、オルチョと塩で和えたり。このオルチョでのタラの芽が抜群においしくて、一番最初にお皿が空になりました。何度も書いているけれど、今年のオルチョは本当にできがすばらしい。

 夕飯は庭でバーベキュー。レンガをつんで即席のバーベキューコンロ。庭のアスパラを焼いたのがおいしかった。買ってきたズッキーニもおいしい。あとはイカ、ほたて、焼き鶏、お肉少々。日が長くなりゆっくり食べておいしかった。〆はおにぎり。

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コメント

タラの木もどんどん大きくなり、芽もたくさん採れるようになりました。スーパーで売っているのをみると、ふむふむ、このくらいは家で採れるなとニマニマしてしまいます。いいでしょう~

わおータラの芽!
庭にごちそうの「素」があるのって、いいなあ。
ほんま サイコーのぜいたくですね。
山暮らし思い出して なつかしかったり、いまではうらやましかったり

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