楽しみは
先週まではストーブをつけていたのに、
今週は扇風機が必要なくらい暑さです。
昨日の夕ご飯は冷やし中華にしたのですが、
今日も暑くて何にしようかと迷いましたが、
新玉葱をたくさん買っていたので、
オルチョと塩、きざんだケッパーでとろとろに炒めて、そこにささみを入れて蒸し煮。
麻婆豆腐。
かぶ、青梗菜、新玉葱のスープ。味付けは旬味というおいしい料理酒と塩のみ。
レタスサラダ。
子供たちもぱくぱくと完食。
この時期ならではの新玉葱、んまいです。
朝のうちに提出する仕事をひとつ片付けて、
今日の楽しみは松家仁之さんの「沈むフランシス」(「新潮」6月号)を読むこと。
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